Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Manuseio adequado de alimentos é fundamental para assegurar a saúde pública. O Guia de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações detalhadas sobre como controlar a sanidade durante todas as etapas do processo alimentar. Desde a obtenção de ingredientes até o entrega do refeição, este guia aborda aspectos cruciais c